Perfero goloso
Accanto alle migliori selezioni di caffè abbiamo deciso di proporre il cacao e le fave di cacao.
Fave di cacao
Abbiamo cercato le fave migliori e le abbiamo trovate grazie all’aiuto di Andrea Mecozzi, professionista del mondo del cacao. Il cacao più aromatico con le migliori fermentazioni, viene tostato presso la nostra torrefazione con lo stesso amore e rispetto destinato al caffè.
Le puoi trovare al seguente link.
Non bisogna inoltre dimenticare che già gli Aztechi e i Maya consideravano il cacao importantissimo per le sue qualità antiossidanti.
Cacao amaro in polvere
Cacao amaro (21-22% di burro di cacao) solubile in polvere. Colore nocciola chiaro, aroma e gusto molto intenso di cacao. Prodotto con semi di cacao centro americano da agricoltura sostenibile.
Per i tuoi momenti più golosi…